Sonne, Meer, Spaß und Entspannung. Ein Glas Wein und gutes Essen. Das macht einen Urlaub in Rimini zu einem einzigartigen Erlebnis. Neben dem Strand haben Weinliebhaber und Feinschmecker die Möglichkeit, die Küche des Hotels Regina zu schätzen, ein wahrer Mehrwert für den Urlaub, mit typischen Gerichten der lokalen Gastronomietradition und die Kultur sowie die Geschichte der gastronomischen Exzellenzen der Romagna kennenzulernen.

TYPISCHE PRODUKTE

Emilia Romagna ist eine der reichsten Regionen an typischen Produkten, sodass sie sich den Titel "Food Valley" verdient hat. Ein Aufenthalt in unserem Drei-Sterne-Hotel in Rimini wird Ihnen ermöglichen, eine Reise in ihre kulinarische Tradition zu unternehmen.

Piadina con rucola e mozzarella, fresca e gustosa.

IGP PIADINA ROMAGNOLA

Es ist mit dem Weizen aus den Regionen, dass die Piadina hergestellt wird, das bekannteste Essen der Romagna. Ein ungesäuertes Brot, das mit Mehl, Schmalz und Salz zubereitet wird und in einer flachen Pfanne, dem sogenannten "Testo", gebraten wird, begleitet von Wurstwaren, Käse und saisonalem Gemüse.

Formaggio fresco bianco, consistenza cremosa e friabile, su sfondo nero.

SQUACQUERONE-KÄSE AUS DER ROMAGNA DOP

Der Squacquerone di Romagna ist ein Käse aus Kuhmilch, dessen Name sich vom romagnolischen Dialekt "squaquaròn" ableitet, was seine Cremigkeit bezeichnet. Man kann ihn auf viele Arten genießen, aber die traditionellste bleibt die mit der Piadina, dem rohen Schinken und dem Rucola.

Pozzo con pacchi di contrabbando nascosti al suo interno.

FOSSENKÄSE

Der Fossa ist ein typischer lokaler Käse, der durch Fermentation in Reifungsgruben hergestellt wird. Ein zarter und süßer Geschmack, mit würzigen Noten und einem leicht bitteren Nachgeschmack.

Gelateria con gusti vari: nocciola, pistacchio, mango, fragola, vaniglia, crema, crostata.

DAS EIS

Gerade in Rimini entstanden in den 40er Jahren die ersten handwerklichen Eisdielen, und deshalb wird Rimini auch die Stadt des Eises genannt. Jedes Jahr findet dort eine internationale Messe, die SIGEP, statt, um die Kultur des mit hochwertigen Rohstoffen hergestellten Eises in der ganzen Welt zu verbreiten.

Olive verdi con olio d'oliva che scorre, foglie di ulivo in vista.

EXTRA NATIVES OLIVENÖL COLLINE DI ROMAGNA DOP

Das Hinterland von Rimini verfügt über ein außergewöhnliches Olivenbaum-Erbe, die Hälfte des in ganz Emilia Romagna produzierten extra nativen Olivenöls stammt aus diesen uralten Kulturen. Das extra native Olivenöl Colline di Romagna DOP ist ein mittelfruchtiges Öl mit einem leichten Hauch von frischen Blättern und grünen Mandeln.

Bottiglie di vino disposte su uno scaffale in una cantina.

SANGIOVESE UND WEINE VON DEN COLLI DI RIMINI DOC

Der erste, der unter den DOC-Weinen von Romagna anerkannt wurde, ist der wichtigste Wein der Weintradition der Region. Begleitet wird er von weiteren 5 Weinen der geschützten Ursprungsbezeichnung "Colli di Rimini", die die Seele von Rimini, ihre Herzlichkeit und Gastfreundschaft erzählen: Cabernet Sauvignon, Rosso, Rebola, Biancame, Bianco.

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